Острый ролл с тунцом

Рецепт острого ролла с тунцом

Как вы думаете, рецепты каких роллов наиболее часто запрашиваются нашими клиентами для публикации? Правильно, рецепты острых роллов, и сегодня мы делимся одним из возможных рецептов приготовления острого ролла с тунцом, не раскрывая секретов приготовления наших острых роллов, которые вы можете попробовать сами. 

Если у вас нет навыков кручения роллов, то этот ролл будет легким чтобы начать, поскольку в нем есть только один ингредиент внутри, в сравнении, например, с рецептом ролла Филадельфия.

Ингредиенты:

  • 1 1/2 чашки подготовленного для суши риса,
  • 100 грамм тунца,
  • 2 ч.л. соуса Шричара,
  • 2 ч.л нарезанного лука-шалот,
  • 1/2 ч.л кунжутного масла,
  • 1 лист нори (разрезать пополам),
  • 1 ч.л белого или черного кунжута,
  • Циновка для роллов (макису), обернутая в пищевую пленку,
  • Миска с уксусной водой (тезу) для смачивания рук.

 

По желанию: Пряный майонез для украшения

Способ приготовления:

1. Нарежьте тунец кубиками как показано на изображении.

Рецепт приготовления ролл с тунцом

2. В небольшой миске перемешайте тунец, соус Шричара, лук-шалот и кунжутное масло.

3. Положите лист нори блестящей стороной вниз на циновку. Смочите пальцы в тезу и равномерно разместите 3/4 чашки риса на нори. Посыпте рис кунжутом.

4. Переверните лист нори с рисом наоборот, чтобы рис был внизу. Линия края нори при этом должна быть на нижнем конце циновки. Разместите половину смеси тунца на нижнем краю нори, как показано на изображении.

5. Захватите нижний край циновки и сверните в плотный цилиндр.

Разрежьте ролл очень острым ножом. Протирайте нож влажной тряпкой каждые несколько разрезов. Положите немного пряного майонеза сверху и украсте луком по желанию. Приятного аппетита!


Оставить комментарий

Комментарии: 1
  • #1

    Виктория (Среда, 08 Апрель 2015 21:16)

    Спасибо за рецепт! попробовали сделать - всё получилось изумительно.)
    будем теперь покупать продукты у вас и сами делать)

Принимаем к оплате:

Мы в соцсетях:

Для мобильных устройств:
Загрузите в Play Market Загрузите в App Store

В течение часа мы можем доставить выбранные

вами блюда домой или в офис. Для этого достаточно позвонить по телефону 760-191 или разместить заказ на сайте . Последний заказ с сайта принимается за 15 минут до закрытия.

* Скидки на акционные товары не распространяются.

Часы работы доставки:

ПН 11:00-23:00

ВТ 11:00-23:00

СР 11:00-23:00

ЧТ 11:00-23:00

ПТ 11:00-00:00

СБ 11:00-00:00

ВС 11:00-23:00

Контакты:

ул. Анохина, 26 (Вход с торца)